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【我們的節(jié)日】巧手做月餅 濃濃中秋情

每逢佳節(jié)倍思親，千百年來，“中秋”的那一份思念和親情，都離不開那小小的月餅。為弘揚(yáng)和傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，喜迎國慶、中秋雙節(jié)，9月24日，嘉定區(qū)中心醫(yī)院工會(huì)舉辦第三季度“快樂吧”活動(dòng)——手工月餅制作，讓廣大醫(yī)務(wù)職工感受節(jié)日的氛圍，為團(tuán)圓的日子增添歡樂。

本次活動(dòng)邀請(qǐng)了嘉定菊?qǐng)@文化發(fā)展中心的點(diǎn)心師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)制作，看著早已準(zhǔn)備好的模具和面皮、餡料等食材，大家都按捺不住躍躍欲試的心情，準(zhǔn)備動(dòng)手DIY一款自己的專屬月餅。

在老師的指導(dǎo)下，揉粉、壓皮、包餡、按壓，最后放在各種花紋的模具中定形，每個(gè)步驟有條不紊。看著一個(gè)個(gè)精致的月餅逐漸成型，大家都無比激動(dòng)，“月餅?zāi)昴瓿裕约鹤鲞€是第一次，感覺味道特別好。”甜美鮮香沁入每個(gè)人的心扉。

月餅雖小，卻承載著濃濃的中華情、民族情。本次“快樂吧”活動(dòng)既傳承了中秋團(tuán)圓文化，又增添了國慶歡樂祥和的氣氛，讓醫(yī)務(wù)職工在工作之余放松身心，在加強(qiáng)醫(yī)院向心力、凝聚力的同時(shí)，也增進(jìn)了同事之間的情感，促進(jìn)醫(yī)院大家庭的融合。